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Lo stoccafisso alla ligure è un secondo piatto gustoso a base di pesce, conosciuto e preparato in numerose varianti. Quella che vi proponiamo è a base di pomodorini, acciughe, patate e pinoli...
Un semplice piatto rustico a base di verdura, ideale da preparare in poco tempo e da servire come sfiziosa seconda portata.
Un secondo piatto, tipicamente toscano, dalla semplice e squisita ricetta: il baccalà alla livornese.
Il merluzzo alla livornese è un delizioso secondo piatto, ideale per un pasto saporito ma non troppo pesante.
Il tortino di alici è uno sfizioso piatto rustico a base di pesce, ideale da servire sia come antipasto che come secondo piatto.
Il rosti di patate è un delizioso e saporito piatto rustico di tradizione svizzera. Si tratta di una deliziosa frittata di patate rosolata nel burro.
La frittata di asparagi è un tradizionale piatto rustico molto gustoso: formaggi, asparagi e uova si sposano in uno straordinario connubio di sapori.
Il rosti è un delizioso piatto svizzero a base di patate schiacciate e cotte in padella che generano una buonissima e croccante pietanza rustica.
Tipicamente siciliane, le sarde a beccafico sono un secondo piatto a base di pesce, caratterizzato da un interessante connubio di sapori.
La ricetta che vi presentiamo è quella dello strudel di carciofi e ricotta: una sfiziosa idea per preparare un delizioso piatto rustico.
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