Cottura
Difficoltà
Provenienza
Tipo Ricetta
La millefoglie al caffè è un dolce dalla fragranza irresistibile, ottimo come golosa conclusione del pasto o come torta di compleanno.
I macarons sono una vera delizia della pasticceria francese cui è impossibile resistere: la variante agli agrumi è perfetta soprattutto per l’estate.
Gli eclairs sono degli incantevoli dolcetti fatti con la pasta choux, tipici della pasticceria francese: una raffinata golosità per un'occasione speciale.
Il soufflé di formaggio è una soffice ricetta di origine francese, che si prepara con pochi ingredienti e tanta cura. Una ricetta delicata, gustosa e appagante!
I macaron al cioccolato sono solo una delle tantissime variazioni per realizzare i dolcetti più golosi della tradizione francese.
Il flan parisien è un dolce francese molto particolare, facile da realizzare ma elegante e di sicuro effetto, realizzabile in diverse varianti.
Gli gnocchi alla parigina sono un piatto della tradizione francese, ma facili da riproporre sulle nostre tavole. Calorici sì, ma ricchi di gusto e sapore.
La bûche de Noël è il tradizionale dolce natalizio francese, molto simile al nostro tronco di Natale, se non per la squisita crema di castagne.
Un rivestimento di savoiardi, un vellutato ripieno di panna montata e crema bavarese, una base di friabile pasta frolla: è proprio della torta charlotte che stiamo parlando!
Il soufflé è un piatto tipico della cucina francese che può essere impiegato in preparazioni sia dolci che salate.
