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Difficoltà

Arista ai semi di finocchio
 

L’arista ai semi di finocchio è una variante più profumata della classica arista al forno, un secondo dal gusto pieno e dal profumo intenso.

 
Speculoos
 

Gli speculoos sono biscottini speziati originari del Belgio, preparati con cannella e zenzero e consumati nel periodo della ricorrenza di San Nicola.

 
Panzerotti alla crema
 

I panzerotti alla crema sono un dolce tipico del catanese. Vengono solitamente consumati per colazione, insieme al cappuccino in inverno o alla granita d'estate.

 
Tartine di funghi e noci
 

Funghi champignon e noci vengono uniti in un invitante abbraccio di gorgonzola dando vita ad un antipasto dall'irresistibile gusto: le tartine di funghi e noci.

 
Pesce spada al forno
 

Il pesce spada è uno dei pesci più semplici da mangiare: senza spine, gustoso e leggero. Ricetta rapida e semplice e secondo piatto perfetto per chi è a dieta.

 
Polpettine di piselli
 

Le polpettine di piselli sono un’idea gustosa per un piatto originale, utilizzabile per il buffet di una festa o, anche, per un pic-nic in campagna.

 
Agnello in crosta
 

L'agnello in crosta è un secondo molto particolare e saporito, che non richiede molto tempo per la preparazione ma garantisce un risultato da chef.

 
Orata al sale
 

Una ricetta molto leggera, caratterizzata da una preparazione piuttosto semplice ma che esalta il gusto naturale e delicato dell’orata cotta al forno.

 
Pizza capricciosa
 

Una delle pizze più famose della tradizione culinaria italiana, nonché una delle più ricche di ingredienti.

 
Abbacchio al forno
 

L’abbacchio al forno è un celebre secondo piatto, molto utilizzato e preparato soprattutto in occasione del pranzo pasquale e durante la stagione primaverile!