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Cottura

Insalata di polpo e purè di patate
 

L'insalata di polpo e purè di patate è un piatto leggero, ma nutriente e ben bilanciato. Ideale come secondo o antipasto, è ottima sia tiepida che fredda!

 
Polpo con fagioli
 

Il polpo con fagioli è facile da preparare e può essere servito come piatto unico o come secondo. Caldo, tiepido o freddo, è delizioso in ogni modo.

 
Tom Yum Kung
 

Il tom yum kung è una zuppa di gamberi, caratteristica della cucina thailandese, gustosa e profumata, grazie alle spezie e agli ingredienti impiegati.

 
Involtini di cavolo
 

Una ricetta di facile preparazione, un piatto unico che contiene pesce e verdura, valida alternativa a secondi piatti complessi o elaborati.

 
Calamari bolliti
 

Un piatto light, da presentare come un secondo di pesce, ma anche un antipasto: ecco a voi i calamari bolliti, qui presentati con un'insalata leggera.

 
Polpo lesso
 

Per un antipasto fresco e sfizioso o un secondo piatto leggero ed estivo, vi proponiamo la ricetta del polpo lesso.

 
Baccalà bollito
 

Il baccalà bollito è una ricetta semplice e delicata, ottima per chi è alla ricerca di un piatto gustoso ma facilmente digeribile.

 
Spigola all'acqua pazza
 

Un secondo piatto leggero ma saporitissimo. La spigola, pesce raffinato e pregiato, si presta perfettamente per questa ricetta semplice ma d'effetto.

 
Aragosta con asparagi
 

L’aragosta è un crostaceo pregiato e molto apprezzato che in questa ricetta viene abbinato agli asparagi. Il risultato è un piatto delicato e raffinato, adatto anche ai palati più esigenti.

 
Aragosta alla catalana
 

L’aragosta è il crostaceo senza dubbio più famoso e apprezzato in cucina. Potrete gustarla, in questa ricetta, con ingredienti semplici e freschi. L'aragosta alla catalana è un tipico secondo a base di pesce della cucina spagnola, conosciuto e rinomato per la sua bontà.