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Un contorno delicato, un'insalata fresca adatta ad accompagnare qualsiasi pasto e in ogni stagione. Il sapore è particolare, deve piacere.

Le lenticchie in umido sono un piatto povero della tradizione italiana.

Cavolfiore in umido: un contorno delizioso adatto per accompagnare piatti di carne o di pesce, soprattutto nella stagione più fredda.

Castagne e funghi: due elementi autunnali che, uniti a insalata verde, carote e cipolle, daranno vita a un delizioso e profumato contorno.

Quante volte vi è capitato di “andare in un brodo di giuggiole”? Bene, ora provate anche a preparare e a gustare questo squisito liquore.

Il cavolfiore in salsa di limone e aglio è un contorno salutare e gustoso, arricchito da una salsa aromatica capace di esaltarne i sapori.

Il budino di tapioca è un dolce al cucchiaio tipico della cucina thailandese, ma diffuso e amato in molti Paesi del Sud Est asiatico.

L’halászlé è una zuppa di pesce ungherese, preparata con pesce d’acqua dolce e insaporita dalla paprica. Preparatela con i consigli di Ricettaidea!

Le humitas sono una ricetta sudamericana molto antica, che risale a prima della colonizzazione spagnola e affonda le sue radici nella cultura dei nativi.

Il minestrone alla contadina è un piatto leggero, gustoso, facile da preparare. Un piatto povero della cucina italiana, spesso dimenticato o sottovalutato.