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La trippa alla milanese, chiamata “busecca”, è una specialità lombarda, semplice e gustosa, tipico piatto invernale che sfrutta ingredienti di facile reperibilità.

Lo spiedo bresciano è un tipico piatto lombardo. Sono spiedi grandi, composti da diversi tipi di carne, tra cui uccellini o selvaggina, con patate.

Un delizioso e aromatico sughetto al curry insaporisce queste fettine di lonza per un secondo piatto speziato, nutriente e semplice da preparare.

La faraona al limone è un secondo particolarmente prelibato, da realizzare soprattutto nelle occasioni speciali o per un pranzo domenicale in famiglia.

La lonza di maiale al timo è un secondo ideale per le feste. Facile da preparare, è un piatto molto gustoso e profumato e sicuramente piacerà a tutti.

Ottimo per una cena formale, questo pollo glassato all'arancia è il piatto ideale per gli amanti dei sapori delicati ma particolari, un secondo davvero unico.

I piselli sono un classico primaverile e si accompagnano perfettamente con la carne di agnello, gustosa e saporita. Provate questa ricetta.

Il tonkatsu è la versione giapponese della cotoletta, da impanare con il pane giapponese, il panko, e servire con una salsina saporita.

Un'appetitosa variante della classica costoletta impanata, la costoletta alla parmigiana è un secondo piatto tipico della cucina dell'Emilia Romagna.

Le zucchine ripiene al forno sono un secondo piatto molto sfizioso, che può essere reinventato ogni volta in maniera diversa, con varie tipologie di ripieno.