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Cottura

Mousse al mascarpone
 

La mousse al mascarpone è il dolce ideale per concludere cene raffinate. Molto facile da preparare, dal sapore delicato che ben si abbina ad altri ingredienti.

 
Glassa all'arancia
 

La glassa all'arancia è una dolce, aromatica e semplice preparazione a base di frutta impiegata per guarnire i biscotti, le torte e le classiche ciambelle.

 
Macedonia di frutta
 

La ricetta per preparare una classica macedonia a base di frutta. Fresca e colorata, è l’ideale per un pasto o una rinfrescante merenda estiva.

 
Fantasia di frutta al mango
 

Cosa c’è di meglio di una macedonia di frutta per rinfrescare i pomeriggi d’estate? Ad arricchire questo semplice dessert, un letto di purè al mango. Una bontà!

 
Insalata di fagioli
 

Un contorno light, estivo e privo di qualunque cottura: preparate anche voi l’insalata di fagioli, arricchendola con gli ingredienti più diversi.

 
Frullato di avocado, sedano e lime
 

Fresca e gustosa, questa ricetta è perfetta per un pranzo leggero contro il caldo estivo. Potete realizzarla anche nella variante più profumata.

 
Salsa chimichurri
 

Una saporitissima salsa argentina, veloce da preparare e ottima come accompagnamento per secondi, in particolare da abbinare alla squisita “carne asada”.

 
Insalata greca
 

Le istruzioni e gli ingredienti giusti per preparare la classica insalata greca: un piatto che unisce sapori freschi al gusto deciso e salato della feta.

 
Macedonia alcolica
 

La macedonia alcolica è un’alternativa alla classica macedonia, da preparare per una cena con amici con la frutta di stagione! Provatela.

 
Pesto con anacardi
 

Il pesto con anacardi risulta più gustoso rispetto a quello tradizionale genovese: si prepara con anacardi, basilico e rucola! Provatelo.