Ricerca per Tag

Non tutti conoscono la versione marina del gulasch: una succulenta zuppa di pesce immersa in un prelibato sugo aromatizzato con paprika e cumino.

Il risotto allo speck è un primo corposo, dal sapore intenso e dal profumo penetrante. Una delizia da gustare durante la stagione autunnale.

Gli strauben sono delle frittelle della tradizione tirolese, da preparare sia come merenda a metà pomeriggio sia per un dessert dopo cena.

La cognà è una preparazione a base di uva tipica del Piemonte. Davvero ottima in accompagnamento a formaggi di stagionatura media o con carni bollite.

Le orecchiette con ratatouille di verdure sono un piatto semplice da fare, leggero ma saporito, perfetto per un pranzo in famiglia un po' diverso dal solito.

I bocconcini di pollo al latte sono un secondo piatto delicato ma gustoso, perfetto per le cene tra amici o in famiglia. Facile e veloce da preparare.

I pistokkeddos sono i tipici savoiardi sardi, da preparare secondo la tradizione con estrema precisione per ottenere la giusta consistenza.

Il pesce spada è un pesce prelibato e molto gustoso, ingrediente principale di questo piatto siciliano! Preparate questo secondo con noi.

La tiella di Gaeta è un tipico piatto laziale, farcito con pesce e verdure. Può essere servito come piatto unico ma anche come antipasto o aperitivo.

I paccheri ripieni di ricotta e spinaci sono un goloso primo piatto, ottimo per il pranzo della domenica o per le occasioni speciali.