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Castagne e funghi: due elementi autunnali che, uniti a insalata verde, carote e cipolle, daranno vita a un delizioso e profumato contorno.
La zuppa di castagne e pancetta è un delizioso piatto autunnale che vi conquisterà grazie al connubio tra la vellutata di castagne e la pancetta croccante.
Da presentare rigorosamente intera per sfruttarne l’impatto scenografico, la torta di rose salata è un rustico saporito e di grande effetto per ogni buffet.
Piatto tipico del Brasile, il churrasco renderà saporita la vostra tavola, delizierà il palato e trasmetterà la calda atmosfera sudamericana!
L’insalata di carne alla thailandese è un piatto freddo, molto sfizioso e saporito, che piacerà anche a chi non è un patito della cucina orientale.
Quante volte vi è capitato di “andare in un brodo di giuggiole”? Bene, ora provate anche a preparare e a gustare questo squisito liquore.
Per assaporare al meglio il cinghiale, la cottura alla brace è l’ideale, grazie alla lunga marinatura che ne esalta il gusto intenso.
La vichyssoise è una ricetta tipica della cucina francese, preparata con patate, porri e panna. Va servita fredda ed è perciò un piatto adatto alle giornate più calde.
La Tom Yum Goong è una zuppa piccante di pesce, tipica della cucina thailandese, preparata con gamberi, funghi e foglie di kafir lime.
La macedonia di verdure è un contorno salutare e ipocalorico, ottimo quando ci si vuole concedere un piatto più leggero e gustoso.
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