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Difficoltà

Aragosta con asparagi
 

L’aragosta è un crostaceo pregiato e molto apprezzato che in questa ricetta viene abbinato agli asparagi. Il risultato è un piatto delicato e raffinato, adatto anche ai palati più esigenti.

 
Baccalà mantecato
 

Il baccalà mantecato è una specialità tipica della cucina veneta, dal sapore unico e particolare.

 
Orata al forno
 

Questa ricetta, tipicamente italiana, è diventata una tradizione anche per quanto riguarda la cucina casalinga. Spesso l’orata al forno si può gustare nei ristoranti delle località marittime della nostra penisola, ma la sua semplicità di preparazione e il suo ottimo sapore ne hanno fatto un piatto molto amato e spesso riprodotto anche tra le mura domestiche.

 
Spigola al forno con patate
 

La spigola è un pesce ottimo, dal sapore delicato, molto apprezzato dai buoni intenditori di pesce. Cucinato al forno, insieme alle patate, rappresenta un gustoso secondo.

 
Tonno alla livornese
 

Il tonno alla livornese è un piatto molto saporito e un modo diverso di provare a cucinare questo pesce gustoso e salutare. Un piatto fresco, semplice e veloce da cucinare.

 
Pescatrice al curry
 

La pescatrice al curry è una ricetta regionale veneta che trae probabilmente la sua origine ai tempi della Serenissima e dei suoi commerci con l’Oriente. Un piatto dal gusto insolito tutto da provare!

 
Baccalà alla fiorentina
 

Il baccalà alla fiorentina è una ricetta tradizionale toscana, facile da preparare con pochi e gustosi ingredienti.

 
Scampi alla busara
 

Gli scampi alla busara sono un piatto tipico della cucina veneta e friulana. Secondo la tradizione, il termine busara si riferisce alla pentola che i marinai utilizzavano per cuocere gli scampi quando erano per mare.

 
Salmone al cartoccio
 

Il salmone al cartoccio è un secondo di pesce gustoso e davvero facile da preparare: si condisce il filetto, si inforna, si aspetta e… si mangia!

 
Pesce spada allo zenzero
 

L'idea per preparare il pesce spada allo zenzero, con i migliori ingredienti e curiosità per cucinare ricette tradizionali sfiziose su Ricettaidea.it