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Difficoltà

Razza in padella
 

Ecco un piatto un po’ insolito ma comunque delizioso: la razza, da rosolare in padella, arricchita dai capperi e profumata con il vino bianco.

 
Kedgeree
 

Il kedgeree è un piatto tipico della cucina inglese a base di uova, riso, pesce e piselli, che affonda le sue radici nella ricca tradizione indiana.

 
Scarola stufata
 

La scarola stufata è un classico contorno della cucina napoletana particolarmente gustosa, infatti si arricchisce con olive, pinoli, uvetta e acciughe.

 
Zuppa di zucca e capesante
 

L’accostamento tra la zucca e le capesante è una vera delizia per il palato: dolce, soffice e appetitosa, questa zuppa è davvero speciale.

 
Nasello con funghi
 

Il nasello con funghi è un secondo piatto gustoso che unisce terra e mare in un connubio perfetto. Prepararlo è semplicissimo: provare per credere.

 
Peperoni farciti
 

Un contorno sfizioso e goloso da preparare in estate? I peperoni farciti! Utilizzate questo prodotto di stagione davvero unico e rimarrete soddisfatti.

 
Filetti di merluzzo con porri e pistacchi
 

I filetti di merluzzo con porri e pistacchi sono un secondo leggero, saporito e facile da preparare. Un tocco di originalità per cucinare il merluzzo.

 
Insalata di salmone
 

Se siete in cerca di un’insalata diversa dal solito, ecco la ricetta per voi! Rosolate il pesce, sfumate con il vino e condite con l’emulsione al limone.

 
Calamari ai ferri
 

Preparate con Ricettaidea questo secondo piatto dal sapore di mare: i calamari ai ferri sono semplici da realizzare e piaceranno molto ai vostri ospiti.

 
Calamari con patate
 

I calamari con patate sono una gustosa idea per una cena estiva, da servire o come piccolo antipastito tiepido, oppure come secondo.