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Ottima sia calda che fredda, la quiche con pomodori, zucchine e formaggio cremoso va bene per ogni occasione: anche per un pranzo veloce fuori casa!

Il pasticcio alla ferrarese è una torta di pasta, molto saporita, adatta per i periodi invernali e, come da tradizione, per i pranzi della domenica.

Le orecchiette alla barese sono un ottimo primo piatto della tradizione pugliese, molto semplici da preparare e con pochi ingredienti: un primo squisito.

Le crespelle alla valdostana sono un piatto tipico della Valle d'Aosta, facile da preparare, dal sapore delicato e adatto per una cena autunnale o invernale.

La minestra di cavolfiore è un primo piatto perfetto per le fredde giornate autunnali e invernali. Semplice da preparare, è un primo nutriente.

Il pasticcio di pasta è un primo semplice da preparare. Spesso viene reinterpretato a seconda delle tradizioni regionali o degli ingredienti a disposizione.

La vellutata di cavolfiore è un primo piatto molto nutriente; la sua preparazione è semplice e gli ingredienti per realizzarla sono di facile reperibilità.

La minestra di funghi e castagne è un piatto perfetto per i primi freddi autunnali: realizzatela con Ricettaidea e portatela in tavola ben calda.

La pappa al pomodoro è una ricetta tipica della cucina povera toscana e si prepara con pane raffermo, aglio e pomodori maturi: provatela.

Il minestrone di ceci è un piatto rustico e semplice da realizzare. Inoltre, è ricco dal punto di vista nutrizionale e indicato per assumere proteine.