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Ricetta preparata soprattutto in occasione delle feste di Carnevale, la schiacciata alla fiorentina è un dolce tipico della toscanissima Firenze.

I fagioli al fiasco sono una ricetta della tradizione toscana, preparata con fagioli cannellini cotti alla brace dentro a un fiasco di vetro.

Tradizionali della cucina toscana, i pici con le briciole sono un primo piatto gustoso e appetitoso, anche se estremamente semplice e povero di ingredienti.

La pappa al pomodoro è una ricetta tipica della cucina povera toscana e si prepara con pane raffermo, aglio e pomodori maturi: provatela.

I cenci sono dolci tipici della Toscana! Sono simili alle bugie o chiacchiere e si preparano nel periodo del Carnevale. Eccovi la golosa ricetta.

Una prelibatezza tipica toscana dal gusto deciso, veloce da preparare con tutto il sapore di alcuni dei più diffusi ingredienti nostrani.

Un po’ dolce e un po’ salata, la scarpaccia viareggina è una torta con le zucchine che può essere servita sia a fine pasto sia a un buffet.

Date un tocco di irresistibile dolcezza alla vostra giornata preparando i cantuccini, i biscotti di Prato da inzuppare nel vin santo, come vuole la tradizione.

Ricco di vitamine utili a proteggere il nostro organismo, il cavolo nero diventa prelibato se proposto in una fumante zuppa, da gustare d’inverno.

La pasta fritta, o zonzelle, è una ricetta tipica toscana. Viene servita come antipasto, accompagnata da salumi e formaggi, per iniziare la cena con gusto.