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Per il vostro aperitivo o per un secondo vegetariano, optate per queste deliziose frittatine di patate. Un piatto semplice da preparare e molto versatile.

Per preparare un perfetto uovo fritto bisogna prestare molta attenzione alla cottura: i bordi dell’albume devono essere croccantini e il tuorlo morbido e cremoso.

Il tartufo scorzone, primaverile ed estivo, si può gustare in ogni occasione, ogni volta che si vuole dare un tocco speciale anche ai piatti semplici, come le uova fritte.

Direttamente dalla Francia, ecco la ricetta delle uova strapazzate! Da servire come antipasto, per colazione o come secondo, a vostro piacimento.

Le frittelle di cavolfiore sono facili e veloci da preparare, un ottimo antipasto ma anche un piatto unico, ideale per far mangiare le verdure ai bambini.

L’insalata caprese è il piatto estivo per eccellenza. Originaria della Campania, è una portata fresca e leggera che potrete servire sia come antipasto sia come secondo.

Una ricetta facilissima e veloce, da preparare anche all’ultimo momento. Un secondo piatto originale da gustare con una fetta di pane fresco. Il risultato sarà una pietanza semplice ma saporita, per la gioia dei vostri familiari.