Portata
Provenienza
La zuppa di fave è un primo piatto autunnale molto nutriente e a base di verdure, ideale da gustare nei mesi freddi.
Fresca ed estiva, l’insalata di sedano è un contorno molto leggero ideale da gustare nei mesi caldi.
Un contorno semplice e gustoso da accompagnare a un buon secondo a base di carne: le patate in umido.
Il pane carasau è una specialità sarda dalla caratteristica croccantezza.
Vegetariana, leggera e dietetica, la ricetta dei fagiolini in umido è una specialità marchigiana, perfetta da preparare con pochi e semplici ingredienti.
Le polpette di ricotta in brodo sono un primo piatto di origine calabrese di semplice preparazione. Lo sfizioso gusto della nutriente carne di manzo si integra nel saporito brodo caldo che fa di questa portata un piatto tipicamente autunnale.
Ecco la ricetta per preparare un dolce ipocalorico e senza grassi: il ciambellone americano. Ciò che caratterizza questa specialità statunitense è una semplice preparazione e una delicata morbidezza.
Fresca e deliziosa da gustare soprattutto nella calda stagione, la torta fredda allo yogurt è un dessert leggero, che non prevede la cottura in forno.
Il semifreddo allo yogurt è un ottimo dessert, fresco e leggero, da gustare nelle calde giornate estive.
Una ricetta sana e salutare che unisce le proprietà nutrizionali del farro a quelle delle verdure. Un piatto rustico, ottimo sia caldo che freddo.
