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Cottura

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Insalata di polpo e purè di patate Insalata di polpo e purè di patate

L'insalata di polpo e purè di patate è un piatto leggero, ma nutriente e ben bilanciato. Ideale come secondo o antipasto, è ottima sia tiepida che fredda!
Orata con carciofi Orata con carciofi

Volete stupire i vostri ospiti con un piatto di pesce? Preparate i filetti di orata con carciofi: un secondo nutriente, leggero e anche raffinato.
Seppie con piselli Seppie con piselli

Ecco un secondo piatto leggero per chi vuole mantenersi in forma: le seppie con piselli!
Seppioline con piselli Seppioline con piselli

Le seppioline con piselli sono un gustoso secondo piatto con contorno, molto leggero e nutriente.
Cavatelli ai frutti di mare Cavatelli ai frutti di mare

I cavatelli ai frutti di mare sono un primo raffinato e d’effetto, preparato con ingredienti di prima qualità. Preparateli con i consigli di Ricettaidea!
Insalata di pesce Insalata di pesce

Una festa di colori e un sapore tipicamente mediterraneo vengono sprigionati dall’insalata di pesce: un antipasto fresco e leggero per le grandi occasioni, ma anche un gustoso piatto unico estivo.
Maki Maki

Il maki è una tipica portata giapponese, una tradizione culinaria esotica che contempla preparazioni a base di pesce crudo e di riso.
Ricetta Onigiri Onigiri

Il riso è un elemento molto importante nella cucina giapponese ed è l’ingrediente principale anche di questo sfizioso e leggero piatto nipponico che può essere consumato come stuzzichino o come vero e proprio pasto. La versione più classica è quella con il solo riso.