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Portata
Cottura
Difficoltà
Provenienza
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Tipo Ricetta
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Minestra di finocchi
Il finocchio è un alimento prezioso per le sue proprietà nutritive. Il suo gusto e il suo profumo sono protagonisti di questa fantastica ricetta.
Lasagne alla zucca
Le lasagne alla zucca sono un’alternativa vegetariana delle classiche lasagne; è una ricetta molto delicata e raffinata, ottima per gli amanti di quest’ortaggio.
Minestrone di fagioli
Definiti spesso come “la carne dei poveri”, i fagioli possono essere protagonisti di piatti semplici ma straordinari, come questo minestrone di fagioli.
Lasagne al ragù di agnello
In alternativa alle classiche lasagne, ecco una versione con il ragù d’agnello, che regala un gusto speciale a uno dei piatti più noti della nostra cucina.
Gnocchi ai funghi
L'autunno porta con sé i frutti migliori: i funghi. A voi la ricetta degli gnocchi ai funghi per esaltare gusto e sapore e deliziare il palato.
Zuppa di castagne
La zuppa di castagne è una ricetta autunnale originale e sfiziosa, ottima per riscaldarsi davanti al camino in una giornata fredda.
Cannelloni al sugo
I cannelloni al sugo sono preparati con un ripieno di ricotta e spinaci e guarniti con del profumatissimo sugo di pomodoro fresco.
Penne al forno con broccoli
Le penne al forno con broccoli sono un goloso piatto vegetariano e costituiscono un'ottima alternativa alla classica pasta al forno della domenica.
Zuppa di castagne e pancetta
La zuppa di castagne e pancetta è un delizioso piatto autunnale che vi conquisterà grazie al connubio tra la vellutata di castagne e la pancetta croccante.
Vichyssoise
La vichyssoise è una ricetta tipica della cucina francese, preparata con patate, porri e panna. Va servita fredda ed è perciò un piatto adatto alle giornate più calde.
