Tempo
Cottura
Tipo Ricetta
Difficoltà
Portata
- Piatti Rustici (19)
- Primi Piatti (7)
- Antipasti (19)
- Salse e sughi (2)
- Secondi Piatti (90)
- Piatti unici (8)
- Contorni (30)
- Dolci e Dessert (21)
Provenienza
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Cavolfiore gratinato
Quella del cavolfiore gratinato è una ricetta interessante e gustosa per far apprezzare questa salubre verdura a tutti.
Vellutata di zucca
La vellutata di zucca è un delizioso piatto, leggero e raffinato. Per un effetto più elegante e particolare, può essere servita in una zucca scavata.
Orata in crosta di sale
Semplice da cucinare, l'orata in crosta di sale è un piatto light, adatto in qualsiasi stagione. Una ricetta naturale per un pasto a base di pesce.
Merluzzo al forno con patate
Il gusto delicato del merluzzo al forno con patate rende questo secondo piatto adatto anche ai bambini e a chi non ama i sapori forti.
Flan di porri
Il flan di porri è un antipasto profumato e dal sapore non troppo deciso. Può essere arricchito con dello speck croccante come guarnizione o come ingrediente.
Arrosto al sale
L'arrosto al sale prevede una particolare cottura: la carne viene ricoperta interamente da uno spesso strato di sale, poi cotta in forno, conservando tutto il suo sapore.
Aglio arrostito
L'aglio arrostito è una preparazione molto versatile, si usa per arricchire zuppe o come snack da spalmare sul pane, il suo gusto delicato vi sorprenderà.
Calamari al cartoccio
I calamari al cartoccio sono un secondo di pesce diverso dai soliti modi di cuocere e presentare i calamari. Facile e di veloce preparazione, è davvero ottimo.
Arista all'arancia
L'arista all'arancia è un secondo piatto impegnativo ma gustoso. Il sapore della carne viene accostato e valorizzato dalla dolcezza dell'arancia, un connubio unico!
