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Minestra di cavolfiore Minestra di cavolfiore

La minestra di cavolfiore è un primo piatto perfetto per le fredde giornate autunnali e invernali. Semplice da preparare, è un primo nutriente.
Zuppa di zucca e capesante Zuppa di zucca e capesante

L’accostamento tra la zucca e le capesante è una vera delizia per il palato: dolce, soffice e appetitosa, questa zuppa è davvero speciale.
Polpette di grano saraceno Polpette di grano saraceno

In alternativa alle solite polpette di carne, quelle di grano saraceno sono un’ottima scelta per gustare un piatto semplice, ma al tempo stesso nutriente.
Castagne bollite Castagne bollite

In l’autunno non c'è niente di meglio che una serata in compagnia di un buon bicchiere di vino rosso e qualche castagna bollita. Eccovi la ricetta!
Zuppa di carote Zuppa di carote

La zuppa di carote è un piatto salutare e facile da preparare, ideale per scaldare una serata fredda e depurare il proprio corpo.
Crema di zucca terrificante Crema di zucca terrificante

Icona della festa di Halloween, la zucca è un ingrediente ottimo e versatile: preparate questa crema di zucca terrificante con Ricettaidea!
Castagne al brandy Castagne al brandy

Un modo non convenzionale per gustare le castagne? Provate questa ricetta delle castagne al brandy: saltate in padella saranno davvero golose.
Castagne lesse Castagne lesse

Le castagne lesse sono molto facili da preparare e possono essere consumate da sole, con del miele, oppure usate per la preparazione di altri piatti.
Vellutata di carote e patate Vellutata di carote e patate

Carote e patate si incontrano in questo piatto nutriente e genuino, ideale da preparare per una cena autunnale o invernale. Eccovi la ricetta.
Gnocchi fatti in casa Gnocchi fatti in casa

Gli gnocchi fatti in casa sono una preparazione diffusissima e apprezzata in tutta Italia. Conditi in diversi modi, sono un primo sostanzioso e goloso.