Tempo
Tipo Ricetta
Difficoltà
Portata
Cottura
Provenienza
- Sardegna (2)
- Calabria (1)
- Svizzera (2)
- Turchia (3)
- Thailandia (3)
- Marche (2)
- Portogallo (1)
- Valle d'Aosta (1)
- Germania (3)
- Abruzzo (1)
- Veneto (1)
- Ungheria (1)
- Friuli Venezia Giulia (2)
- India (1)
- Molise (2)
- Grecia (1)
- Campania (2)
- Cina (6)
- Cucina araba (1)
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- Puglia (1)
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- Stati Uniti (2)
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Pollo in umido
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Ricetta tipica toscana, semplice, buona e delicata per l’agnello in umido, che va a costituire il piatto tradizionale per la festa dell’Ascensione. Un piatto semplice, buono e delicato nel gusto. In alcune zone il sughetto ottenuto viene utilizzato per condire il primo piatto fatto di linguine con una bella grattata di formaggio.
