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Piatti Rustici
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Tipo Ricetta
Cottura
Difficoltà
Provenienza
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Confettura di pesche
La confettura di pesche è una deliziosa preparazione rustica dal gusto estivo e molto dolce. Preparatela in casa seguendo questa semplice ricetta.
Marmellata di amarene
Un gusto speciale e avvolgente quello delle amarene che, impiegate in una preparazione rustica davvero deliziosa, sprigionano un aroma accattivante.
Sugo di pomodoro
Il sugo di pomodoro è un condimento semplice e tradizionalmente italiano, dal sapore genuino e dal profumo mediterraneo.
Rosti di patate
Il rosti di patate è un delizioso e saporito piatto rustico di tradizione svizzera. Si tratta di una deliziosa frittata di patate rosolata nel burro.
Funghi sott'olio
I funghi sott’olio sono una pietanza rustica dal sapore accattivante: un fresco e sfizioso antipasto da gustare in ogni momento.
Salsa tartara
La salsa tartara è una specialità francese dalla densità cremosa. Ricorda molto la maionese, ma è resa ancor più ricca dall’aggiunta di gustosi ingredienti.
Frittata di asparagi
La frittata di asparagi è un tradizionale piatto rustico molto gustoso: formaggi, asparagi e uova si sposano in uno straordinario connubio di sapori.
Zucchine sott'olio
Le zucchine sott’olio sono una preparazione rustica molto gustosa, preparabile con anticipo e presentabile come antipasto in diverse occasioni.
Crema di zucca
La crema di zucca è un delizioso piatto rustico servito come prima portata soprattutto durante la stagione autunnale.
Polenta e funghi
Tipicamente autunnale, la polenta e funghi è un piatto unico rustico, tradizionalmente preparato nel nord Italia, soprattutto in Piemonte.