Cottura
Tipo Ricetta
Difficoltà
Portata
Provenienza
Tempo
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Polenta all'abruzzese
Un classico del periodo invernale, per scaldare e rendere più gustose le giornate più nebbiose.
Bollito misto
Una ricetta molto ricca, la cui buona riuscita dipende sia dalla qualità dei tagli di carne scelti, sia dalla varietà dei sughetti proposti in abbinamento.

