Cottura
Tempo
Difficoltà
Portata
- Primi Piatti (16)
- Piatti unici (3)
- Contorni (1)
- Dolci e Dessert (3)
- Secondi Piatti (12)
- Antipasti (2)
- Piatti Rustici (8)
Provenienza
- Ungheria (1)
- Irlanda (3)
- Emilia Romagna (1)
- Giappone (1)
- Lazio (2)
- Lombardia (2)
- Messico (2)
- Piemonte (3)
- Puglia (1)
- Toscana (5)
Tipo Ricetta
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Zuppa pasta e ceci
L'idea per preparare la zuppa pasta e ceci , con i migliori ingredienti e curiosità per cucinare ricette tradizionali sfiziose su Ricettaidea.it
Trippa alla lombarda
La trippa alla lombarda è un piatto molto ricco e gustoso. Ideale per un pranzo o una serata tra amici. Si presta bene anche come piatto unico, accompagnato da un semplice contorno di verdure.
Bollito misto
Una ricetta molto ricca, la cui buona riuscita dipende sia dalla qualità dei tagli di carne scelti, sia dalla varietà dei sughetti proposti in abbinamento.
Ribollita
La ribollita è uno dei piatti più famosi e tipici della cucina toscana. Deriva dalla tipica zuppa di pane raffermo e verdure toscane. Il nome deriva dal fatto che un tempo le contadine ne cucinavano una gran quantità, soprattutto il venerdì, e veniva “ribollito” in padella nei giorni successivi. Nonostante non sia molto facile da preparare è decisamente adatta alle giornate invernali.
Vitello tonnato
Il vitello tonnato è un gustosissimo piatto tipico famoso della cucina piemontese. Tra le varie città che si vantano di aver creato questa ricetta ci sono Alba e Garessio, dove si può gustare la versione migliore di questo piatto. Questo piatto può essere servito come antipasto per aprire un pranzo o in un buffet.
