Tipo Ricetta
Difficoltà
Tempo
Portata
Cottura
Provenienza
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Bocconcini alla romana
I bocconcini alla romana, o saltimbocca, sono un secondo piatto davvero molto gustoso. Facile e veloce da preparare, adatto per una cena veloce.
Straccetti con rucola
Gli straccetti con rucola sono un tipico piatto del Lazio, a base di carne di manzo tagliata a listarelle (straccetti, appunto) e rucola. Semplice e gustoso.
Abbacchio allo scottadito
Ecco a voi l'abbacchio allo scottadito: tenere costolette di agnello cotte alla griglia, insaporite con pepe, rosmarino e limone.
Wiener Schnitzel
Un piatto austrico molto semplice da preparare in breve tempo e con pochi ingredienti: la Wiener Schnitzel.
Saltinbocca di pollo
I saltinbocca di pollo sono una specialità leggera e gustosa, per una cena in compagnia di amici. Potete realizzare questo secondo anche all’ultimo momento, grazie alla sua preparazione veloce.
Saltimbocca alla romana
I Saltimbocca alla romana (o saltinbocca alla romana) sono un piatto tipico della capitale che nel corso degli anni si è diffuso molto anche all’estero. Semplici da preparare, a base di fettine di vitello e prosciutto crudo, sono ottimi da gustare sia a pranzo che a cena in abbinamento con del vino bianco corposo o un rosso sottile.
Filetto al pepe verde
Il filetto al pepe verde è un piatto molto semplice e soprattutto veloce da preparare. Purtroppo però questo piatto, a causa dei suoi contenuti molto pesanti e ricchi di calorie, non può essere mangiato di frequente.
Filetto all'aceto balsamico
Il filetto all’aceto balsamico è una ricetta che, come il titolo suggerisce, fa dell’aceto la sua forza maggiore, per dare un sapore fuori dal comune e delizioso.
