Cottura
Tipo Ricetta
Portata
Tempo
Difficoltà
Provenienza
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Alici salate
Un vasetto di alici salate, molto carnose a fine maggio, è un prezioso aiuto in cucina, utile per insaporire salse, condire la pasta o completare una fresca insalata.
Salsa al lime e yogurt
Carne, pesce, verdure o semplici crostini: mille i piatti che potranno arricchirsi con il sapore fresco e stuzzicante di questa salsa al lime e yogurt.
Salsa tartufata
Per rendere divino un crostino di pane o per fare di una bistecca un piatto indimenticabile, bastano pochi cucchiaini di questa salsa tartufata.
Involtini al pesto con ricotta e salame
Per rallegrare il vostro buffet con un tocco in più di sapore e colore, portate in tavola questi involtini al pesto con ricotta e salame: andranno a ruba!
Tapenade di olive verdi
La tapenade di olive verdi è una salsa di accompagnamento, ottima per bolliti e piatti di carne o pesce o da spalmare semplicemente sul pane.
Panino tonno e carciofini
Per un pic-nic, una pausa pranzo veloce o una merenda sostanziosa, questo panino è perfetto, facile da preparare e davvero molto gustoso.
Maionese
Cremosa salsa, la maionese, è frutto dell’emulsione di ingredienti semplici e genuini. La maionese ha origini antichissime. Ingrediente fondamentale nella cucina francese, è la base di numerosissime ricette transalpine.
Paté di olive verdi
Per gli amanti delle olive, questo paté è perfetto per condire bruschette, pane o altri stuzzichini. Inoltre è semplice e veloce da preparare.
Mousse di salmone
La mousse di salmone è una portata fresca e deliziosa da gustare come piacevole antipasto in ogni occasione, magari accompagnata da pane tostato!
Crema di basilico
Profumata e vellutata, la crema di basilico è una semplice preparazione dall’aroma soave, caratterizzata dall'unione del parmigiano grattugiato e delle noci tritate con questa erba aromatica.
