Cottura
Tipo Ricetta
Difficoltà
Portata
- Piatti unici (2)
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Provenienza
- Calabria (2)
- Perù (1)
- Grecia (1)
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- Liguria (2)
- Piemonte (1)
- Puglia (1)
- Sicilia (1)
- Toscana (2)
Tempo
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Tartare di tonno
Questa specialità è indicata soprattutto per i veri amanti del pesce. Potrete utilizzare la tartare di tonno come antipasto per una cena raffinata con amici. Fate solo attenzione a utilizzare del pesce freschissimo considerando che verrà mangiato crudo.
Sushi
Il sushi è il piatto della cucina giapponese riconosciuto per eccellenza in tutto il mondo culinario. Viene preparato con del pesce crudo, tagliato in maniera fine e sottile. È da usare con il riso nella maggior parte dei casi. La ricetta che vi proponiamo è quella del “California Roll”, nato negli Stati Uniti per far accettare l’idea del pesce crudo, un maki con avocado, surimi e cetriolo.
