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Cottura

Tipo Ricetta

Difficoltà

Portata

Provenienza

Tempo

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Frullato di avocado, sedano e lime Frullato di avocado, sedano e lime

Fresca e gustosa, questa ricetta è perfetta per un pranzo leggero contro il caldo estivo. Potete realizzarla anche nella variante più profumata.
Salsa chimichurri Salsa chimichurri

Una saporitissima salsa argentina, veloce da preparare e ottima come accompagnamento per secondi, in particolare da abbinare alla squisita “carne asada”.
Alici salate Alici salate

Un vasetto di alici salate, molto carnose a fine maggio, è un prezioso aiuto in cucina, utile per insaporire salse, condire la pasta o completare una fresca insalata.
Tartare di ricciola con gamberetti e fragole Tartare di ricciola gamberetti e fragole

Per un antipasto d’eccezione, portate in tavola questa raffinata e deliziosa tartare di ricciola con gamberetti e fragole: riscuoterete un grande successo!
Insalata greca Insalata greca

Le istruzioni e gli ingredienti giusti per preparare la classica insalata greca: un piatto che unisce sapori freschi al gusto deciso e salato della feta.
Olive in salamoia Olive in salamoia

Le indicazioni di base per conservare le olive in salamoia e averle sempre a propria disposizione per tutte le vostre ricette.
Macedonia alcolica Macedonia alcolica

La macedonia alcolica è un’alternativa alla classica macedonia, da preparare per una cena con amici con la frutta di stagione! Provatela.
Pesto con anacardi Pesto con anacardi

Il pesto con anacardi risulta più gustoso rispetto a quello tradizionale genovese: si prepara con anacardi, basilico e rucola! Provatelo.
Senape Senape

La senape è una salsina che si utilizza per accompagnare svariati secondi, specialmente di carne! Eccovi tutti i consigli per prepararla in casa.
Insalata di salmone e avocado Insalata di salmone e avocado

Ecco un mix di colori e sapori, adatto nella stagione estiva come piatto unico freddo o in quella invernale come antipasto: l’insalata di salmone e avocado.