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Tartare di ricciola con gamberetti e fragole

Tartare di ricciola con gamberetti e fragole

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 6 persone
Tempo: 30 minuti
Note Aggiuntive: + 30 minuti di riposo in frigorifero

Ingredienti

400 g di tranci di ricciola 150 g di gamberetti 150 g di fragole 1 rametto di prezzemolo 1 rametto di erba cipollina 1 rametto di menta ½ limone ½ arancia 150 ml di olio extravergine d’oliva Sale q.b. Pepe rosa q.b.
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