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Difficoltà

Tipo Ricetta

Portata

Provenienza

Cottura

Tempo

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Cacciucco alla livornese Cacciucco alla livornese

Questa gustosa specialità toscana, o meglio livornese, è tra le più famose zuppe di pesce. Il cacciucco si serve ben caldo su delle fette di pane abbrustolito, accompagnato da un buon vino rosso.
Triglie alla livornese Triglie alla livornese

Le triglie sono pesci facili da cucinare e molto versatili. Forse non sono semplicissime da pulire a causa delle loro molte lische, però che buone preparate alla livornese!
Stoccafisso alla livornese Stoccafisso alla livornese

Una ricetta che richiede tempo e pazienza, ma che vi ricompenserà della lunga attesa.
Pesce spada alla fiorentina Pesce spada alla fiorentina

Una sfiziosa pietanza di pesce, resa delicata grazie a besciamella e vino bianco.