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Marmellata di lime Marmellata di lime

La marmellata di lime è una vera squisitezza per chi ama gli agrumi e il sapore amarognolo. Utilizzatela per farcire dolci e biscotti.

Liquore alla salvia Liquore alla salvia

Il liquore alla salvia è un ottimo digestivo perfetto da degustare dopo una cena, magari piuttosto sostanziosa. Provate a prepararlo con noi.

Panzerotti farciti Panzerotti farciti

I panzerotti farciti si prestano per essere serviti come piatto unico, ma anche come primo o come aperitivo. Facili da preparare, richiedono però un po' di tempo.
Lievito madre Lievito madre

Il lievito madre, o pasta madre, è un impasto di farina e acqua acidificato che, con un trattamento specifico e costante, permette la realizzazione di numerose ricette.

Passata di fagioli Passata di fagioli

La passata di fagioli è un primo piatto autunnale dai sapori rustici, che si abbina molto bene a secondi a base di carne, salumi e formaggi.
Lagane e ceci Lagane e ceci

Le lagane sono un tipo di pasta di semola fatta in casa tipica della Calabria, tradizionalmente accompagnato da un condimento a base di ceci.
Casatiello rustico Casatiello rustico

Il casatiello rustico è un ciambellone salato farcito con salame, formaggio e uova. Una vera golosità della tradizione campana, semplice da preparare.
Arancini catanesi Arancini catanesi

Gli arancini sono una preparazione tipica siciliana, amatissima in tutto il mondo! Uno scrigno di riso con un goloso ripieno da scoprire...
Focaccia integrale Focaccia integrale

La focaccia integrale è un piatto rustico a base di farina integrale, lievito e olio extravergine. Preparatela a casa vostra per una pausa sfiziosa!
Confettura di cipolle rosse Confettura di cipolle rosse

Gustata con i formaggi o con il pane, questa confettura è un piccolo vizio che potrete facilmente portare in casa vostra grazie ai consigli di Ricettaidea.