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Fiorentina alla piastra Fiorentina alla piastra

La fiorentina è uno dei piatti simbolo della cucina toscana e del Made in Italy: ecco tutti i consigli per cucinarla davvero a regola d’arte.
Uova al tartufo Uova al tartufo

Questo piatto è semplice e allo stesso tempo raffinato: preparatelo per una cena autunnale e gustatevi l’aroma speciale del tartufo.
Insalata con Roast beef Insalata con Roast beef

L'insalata con roast beef è un’ottima soluzione per chi vuole un piatto unico leggero ma saporito o un secondo. Provate a prepararla con noi.
Uovo fritto Uovo fritto

Per preparare un perfetto uovo fritto bisogna prestare molta attenzione alla cottura: i bordi dell’albume devono essere croccantini e il tuorlo morbido e cremoso.
Uova fritte con scaglie di scorzone Uova fritte con scorzone

Il tartufo scorzone, primaverile ed estivo, si può gustare in ogni occasione, ogni volta che si vuole dare un tocco speciale anche ai piatti semplici, come le uova fritte.
Polpette di ricotta al curry Polpette di ricotta al curry

Le polpette di ricotta al curry sono una variante vegetariana delle più classiche polpette di carne. Ottime, molto saporite, facili e veloci da preparare.
Moscardini alla piastra Moscardini alla piastra

I moscardini alla piastra sono un gustoso piatto a base di pesce, cucinato con pochi grassi ma insaporito da una marinatura leggermente speziata.
Fegato all’arancia Fegato all'arancia

Per rendere più delicato il sapore del fegato e farlo apprezzare anche ai più scettici, niente di meglio di questa strepitosa ricetta: il fegato all’arancia.
Gamberetti fritti Gamberetti fritti

I gamberetti fritti sono un secondo facile, veloce e molto gustoso. Prepararli è davvero semplicissimo e uno tira l’altro!
Fonduta di carne Fonduta di carne

Da gustare soprattutto nella stagione fredda, da assaporare in ogni tavola, la fonduta di carne non delude mai. Adatta ad un pubblico carnivoro!