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Il clafoutis di mele è un dolce soffice e goloso, preparato con mele renette e insaporito dal sapore inconfondibile della cannella.
La vichyssoise è una ricetta tipica della cucina francese, preparata con patate, porri e panna. Va servita fredda ed è perciò un piatto adatto alle giornate più calde.
La bûche de Noël è il tradizionale dolce natalizio francese, molto simile al nostro tronco di Natale, se non per la squisita crema di castagne.
Un rivestimento di savoiardi, un vellutato ripieno di panna montata e crema bavarese, una base di friabile pasta frolla: è proprio della torta charlotte che stiamo parlando!
La torta Saint Honoré è un dolce tipico di tradizione culinaria francese, dedicato al santo protettore dei pasticceri.
La quiche è un celebre piatto francese, noto in Italia come torta salata. Quella che vi presentiamo è la ricetta della quiche di zucchine.
Il clafoutis è un celebre dolce francese dal semplice impasto, che può essere guarnito con fantasiose varianti.
Una dolce sfoglia dal gusto speciale avvolge un ripieno e delicato: ecco la ricetta dei croissant, per iniziare la giornata con il piede giusto!
Semplice e ideale da gustare in ogni occasione, la tarte tatin è un dolce di origine francese a base di mele.
Le patate duchessa sono un piatto tipico della cucina francese decisamente apprezzato in tutto il mondo. Fantasioso e decorativo, colpisce per la forma molto particolare e si presta particolarmente ad accompagnare piatti di carne e di pesce.
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