Tempo
Provenienza
Cottura
Difficoltà
Portata
- Piatti unici (1)
- Contorni (1)
- Dolci e Dessert (14)
- Antipasti (2)
- Secondi Piatti (3)
- Piatti Rustici (3)
- Primi Piatti (1)
Tipo Ricetta
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Clafoutis di mele
Il clafoutis di mele è un dolce soffice e goloso, preparato con mele renette e insaporito dal sapore inconfondibile della cannella.
Vichyssoise
La vichyssoise è una ricetta tipica della cucina francese, preparata con patate, porri e panna. Va servita fredda ed è perciò un piatto adatto alle giornate più calde.
Bûche de Noël
La bûche de Noël è il tradizionale dolce natalizio francese, molto simile al nostro tronco di Natale, se non per la squisita crema di castagne.
Torta charlotte
Un rivestimento di savoiardi, un vellutato ripieno di panna montata e crema bavarese, una base di friabile pasta frolla: è proprio della torta charlotte che stiamo parlando!
Torta Saint Honoré
La torta Saint Honoré è un dolce tipico di tradizione culinaria francese, dedicato al santo protettore dei pasticceri.
Quiche di zucchine
La quiche è un celebre piatto francese, noto in Italia come torta salata. Quella che vi presentiamo è la ricetta della quiche di zucchine.
Clafoutis
Il clafoutis è un celebre dolce francese dal semplice impasto, che può essere guarnito con fantasiose varianti.
Croissant
Una dolce sfoglia dal gusto speciale avvolge un ripieno e delicato: ecco la ricetta dei croissant, per iniziare la giornata con il piede giusto!
Tarte tatin
Semplice e ideale da gustare in ogni occasione, la tarte tatin è un dolce di origine francese a base di mele.
Patate Duchessa
Le patate duchessa sono un piatto tipico della cucina francese decisamente apprezzato in tutto il mondo. Fantasioso e decorativo, colpisce per la forma molto particolare e si presta particolarmente ad accompagnare piatti di carne e di pesce.
