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Cottura

Baccalà in agrodolce
 

Pietanza ligure che si contraddistingue per il gusto deciso e sofisticato. Questa ricetta è un ottimo secondo piatto, indicato per una cena veloce e saporita.

 
Hamburger di tonno
 

L’hamburger di tonno è un’idea golosa per smaltire del tonno in scatola o per presentare un’alternativa più leggera al classico hamburger di carne.

 
Wonton con pollo e gamberi
 

Il wonton con pollo e gamberi è un piatto tipico della cucina cinese, fatto di ravioli che possono essere riempiti con un condimento a vostro piacimento.

 
Polpette di merluzzo
 

Morbide, profumate, gustosissime: le polpette di merluzzo sono una vera leccornia, da proporre come secondo piatto o come stuzzicante finger food.

 
Involtini primavera con gamberi
 

Gli involtini primavera sono tra i piatti più amati della cucina cinese, grazie al loro saporitissimo ripieno, qui arricchito da prelibate code di gambero.

 
Gamberi in tempura di cocco
 

I gamberi in tempura sono una prelibatezza della cucina giapponese. Qui sono proposti in una versione strepitosa, grazie all’aggiunta della farina di cocco.

 
Merluzzo impanato
 

Sulla nostra tavola non può mancare il pesce: il merluzzo impanato è l'ideale, specie per chi ha poco tempo, ma non vuol rinunciare al sapore.

 
Croquettes crevettes
 

Le croquettes crevettes sono croccanti polpette di gamberetti, tipiche della tradizione belga e preparate con il fumetto di pesce.

 
Frittura di pesce
 

Ottima da gustare d’estate e ideale per allietare i pasti nelle grandi occasioni, la frittura di pesce è una seconda portata croccante e sfiziosa.

 
Baccalà in pastella
 

Ricoperto di una croccante pastella e fritto, il baccalà può essere davvero prelibato e trasformarsi nel piatto forte della vostra cena.