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Il timballo di carciofi è un piatto sano e gustoso, che può essere proposto sia come protagonista di un pranzo veloce sia come ricco contorno.

I fagottini di feta e spinaci sono una sfiziosissima idea per un buffet estivo, per portare un po’ di Grecia anche sul terrazzo di casa nostra.

Uno stuzzichino saporito da servire fresco sulla vostra tavola, per accompagnare un buon bicchiere di vino in attesa di un buon pranzo.

L'insalata di orzo perlato è un piatto facile da preparare e può essere consumato sia freddo, sia caldo o tiepido e si può condire con diversi ingredienti.

La torta salata spinaci e salmone è un piatto squisito, davvero facile da preparare e può essere servito come antipasto, aperitivo o secondo, anche freddo.

Lo strudel di broccoli e cavolfiore è una simpatica e gustosa idea adatta a un buffet informale o come sfizioso antipasto per una cena vegetariana.

Le crêpes ai carciofi sono una ricetta semplice e d’effetto per un antipasto o un secondo piatto in grado di conquistare anche i palati più difficili.

Il tortino di cavolfiore è un piatto molto saporito e facile da preparare. Può essere servito in tortini monoporzione o in una torta unica.

Lo strudel di carciofi, diventato ormai un classico, è molto facile da preparare. Un ottimo piatto che può essere servito come secondo o come antipasto.

La zuppa fredda di broccoli e pinoli è un primo piatto fresco e leggero, ottimo per un pranzo saporito ma all'insegna del benessere.