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Le melanzane al forno profumate sono un piatto semplice da preparare, davvero delizioso soprattutto nel periodo estivo. Un secondo perfetto in ogni occasione.

La millefoglie al mascarpone è un dessert davvero irresistibile, grazie alle sue sfoglie croccanti e alla golosissima crema al mascarpone.

Le crocchette di patate con ripieno di mozzarella filante sono un’idea appetitosa per l’antipasto o l’aperitivo, da accompagnare a una bella birra fresca.

Il segreto di questa ricetta è di riuscire a creare il giusto contrasto tra croccantezza e cremosità: mantenete croccanti le zucchine e la pasta e unitevi una morbida besciamella.

Le polpette di fagioli sono un piatto sfizioso, ottimo da servire come antipasto o come secondo, in accompagnamento a una buona salsina fresca.

Il menemen è un piatto di origine turca, preparato con uova, peperoncini verdi dolci, pomodori e paprika dolce. Preparatelo con i consigli di Ricettaidea.

Se siete stufi del solito impasto del pan di spagna, perché non provare quello alle fragole? E’ un'ottima idea per dare vita a tantissime torte sfiziose.

Con questa ricetta potete preparare un soffice tortino dai sapori delicati, da realizzare con una purea di carote amalgamate con la robiola.

I cavatelli all'agrigentina sono un tipico primo piatto siciliano, poco elaborato ma squisito grazie alla semplicità dei suoi pochi ingredienti.

Il ciambellone al cacao con fragole e glassa al cioccolato è un dolce davvero goloso, ottimo per la conclusione di una cena di lavoro, tra amici o in famiglia.