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Melanzane al forno profumate Melanzane profumate

Le melanzane al forno profumate sono un piatto semplice da preparare, davvero delizioso soprattutto nel periodo estivo. Un secondo perfetto in ogni occasione.
Millefoglie al mascarpone Millefoglie al mascarpone

La millefoglie al mascarpone è un dessert davvero irresistibile, grazie alle sue sfoglie croccanti e alla golosissima crema al mascarpone.
Crocchette di patate con ripieno di mozzarella filante Crocchette di patate e mozzarella

Le crocchette di patate con ripieno di mozzarella filante sono un’idea appetitosa per l’antipasto o l’aperitivo, da accompagnare a una bella birra fresca.
Pasta al forno con zucchine Pasta al forno con zucchine

Il segreto di questa ricetta è di riuscire a creare il giusto contrasto tra croccantezza e cremosità: mantenete croccanti le zucchine e la pasta e unitevi una morbida besciamella.
Polpette di fagioli Polpette di fagioli

Le polpette di fagioli sono un piatto sfizioso, ottimo da servire come antipasto o come secondo, in accompagnamento a una buona salsina fresca.
Menemen Menemen

Il menemen è un piatto di origine turca, preparato con uova, peperoncini verdi dolci, pomodori e paprika dolce. Preparatelo con i consigli di Ricettaidea.
Pan di Spagna alle fragole Pan di Spagna alle fragole

Se siete stufi del solito impasto del pan di spagna, perché non provare quello alle fragole? E’ un'ottima idea per dare vita a tantissime torte sfiziose.
Tortino di carote Tortino di carote

Con questa ricetta potete preparare un soffice tortino dai sapori delicati, da realizzare con una purea di carote amalgamate con la robiola.
Cavatelli all'agrigentina Cavatelli all'agrigentina

I cavatelli all'agrigentina sono un tipico primo piatto siciliano, poco elaborato ma squisito grazie alla semplicità dei suoi pochi ingredienti.
Ciambellone al cacao con fragole e glassa al cioccolato Ciambellone al cacao con fragole

Il ciambellone al cacao con fragole e glassa al cioccolato è un dolce davvero goloso, ottimo per la conclusione di una cena di lavoro, tra amici o in famiglia.