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Cottura

Panzerotti
 

I panzerotti sono una specialità rustica pugliese molto popolare. Si tratta di calzoni imbottiti con le più fantasiose farciture.

 
Panzerotti fritti
 

I panzerotti fritti sono una sfiziosa specialità pugliese molto conosciuta. Si tratta di deliziosi calzoni rustici dall’impasto fritto, contenenti un accattivante ripieno.

 
Rosti
 

Il rosti è un delizioso piatto svizzero a base di patate schiacciate e cotte in padella che generano una buonissima e croccante pietanza rustica.

 
Calcioni molisani
 

Ricotta, prosciutto crudo e formaggio si armonizzano in un tradizionale ripieno avvolto da una croccante sfoglia.

 
Frittelle di zucchine
 

Le frittelle di zucchine sono un piatto rustico vegetariano che, in occasione di pranzi e cene in compagnia, può costituire un originale antipasto.

 
Pizza fritta
 

Ecco a voi la ricetta per preparare un delizioso piatto rustico: la pizza fritta.

 
Arancini al formaggio
 

Appetitosa variante degli arancini al ragù, per conquistare gli amanti dei formaggi.

 
Arancini al ragù
 

Uno sfizioso classico della cucina siciliana, ormai diffuso nelle rosticcerie di tutta la penisola.

 
Sgonfiotti fritti
 

Ricetta classica del Carnevale, gli sgonfiotti sono piccoli bomboloni salati, di solito abbinati a salame e affettati.