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Le tigelle con il lardo sono delle squisite focaccine modenesi che si servono con una preparazione speciale, un ottimo pesto di lardo. Provare per credere!

A prima vista simili agli arancini, i coxinhas brasiliani sono degli squisiti bocconcini fritti ripieni di pollo, adatti per l’antipasto e per l’aperitivo.

Ecco a voi un piatto semplicissimo, che costituisce un contorno sfizioso: le frittelle di patate.

Gli arancini bianchi sono una variante di quelli tradizionali farciti con il ragù. Anche in questo caso, il ripieno può variare a seconda dei gusti personali.

Le frittelle di patate sono uno sfizio da gustare ancora fumante: eccovi una ricetta molto semplice, con la variante dell’aggiunta di formaggio per renderle ancora più golose.

Le panelle sono un tipico e apprezzatissimo cibo da strada della tradizione siciliana. Si preparano con pochi ingredienti e si mangiano accompagnate dal pane.

Ecco una tradizionale ricetta italiana tipicamente autunnale: la polenta fritta.

Le crocchette di riso sono un saporito antipasto, semplice da preparare in ogni occasione.

Le crescentine sono un piatto rustico tradizionalmente emiliano. Si tratta di un impasto salato fritto nell’olio caldo, una preparazione croccante e sfiziosa che si sposa bene con i più fantasiosi abbinamenti.

Le pittule sono croccanti palline di pasta fritta, arricchite spesso con olive, capperi e pancetta affumicata, che si servono tradizionalmente come stuzzichino per la vigilia di Natale, nel pomeriggio, in attesa del cenone.