Tempo
Cottura
Portata
Difficoltà
Provenienza
- Brasile (1)
- Umbria (1)
- India (1)
- Molise (1)
- Svizzera (1)
- Campania (1)
- Emilia Romagna (2)
- Messico (1)
- Puglia (3)
- Sicilia (4)
- Spagna (2)
Tipo Ricetta
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Panzerotti
I panzerotti sono una specialità rustica pugliese molto popolare. Si tratta di calzoni imbottiti con le più fantasiose farciture.
Panzerotti fritti
I panzerotti fritti sono una sfiziosa specialità pugliese molto conosciuta. Si tratta di deliziosi calzoni rustici dall’impasto fritto, contenenti un accattivante ripieno.
Rosti
Il rosti è un delizioso piatto svizzero a base di patate schiacciate e cotte in padella che generano una buonissima e croccante pietanza rustica.
Calcioni molisani
Ricotta, prosciutto crudo e formaggio si armonizzano in un tradizionale ripieno avvolto da una croccante sfoglia.
Frittelle di zucchine
Le frittelle di zucchine sono un piatto rustico vegetariano che, in occasione di pranzi e cene in compagnia, può costituire un originale antipasto.
Arancini al formaggio
Appetitosa variante degli arancini al ragù, per conquistare gli amanti dei formaggi.
Arancini al ragù
Uno sfizioso classico della cucina siciliana, ormai diffuso nelle rosticcerie di tutta la penisola.
Sgonfiotti fritti
Ricetta classica del Carnevale, gli sgonfiotti sono piccoli bomboloni salati, di solito abbinati a salame e affettati.
