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Un metodo diverso dal solito per cucinare le trofie: al pesto classico aggiungiamo qui i broccoli e le acciughe, per un sapore mediterraneo.

La zuppa fredda di broccoli e pinoli è un primo piatto fresco e leggero, ottimo per un pranzo saporito ma all'insegna del benessere.

Saporito e ricco di magnesio, potassio e vitamina E, con lo scorfano al forno è garantito il pieno di salute e gusto. Per chi è a dieta e per chi no!

La crema di zucca con crostini alla paprika è un primo piatto invernale, che unisce la delicatezza della zucca a dei croccanti crostini dai sapori rustici.

Scaldate corpo e palato con questa minestra leggera, calda e saporita: il piatto adatto per una cena invernale, dal gusto particolare.

Le lenticchie in umido sono un piatto povero della tradizione italiana.

La vellutata di ceci è un tipico piatto invernale. Ideale dopo i bagordi delle festività per ridurre le calorie senza rinunciare al gusto.

L'arroz brasileiro si traduce letteralmente in riso brasiliano e si usa soprattutto come accompagnamento per i piatti di carne.

L'orata con zucchine è un secondo di pesce molto saporito ma leggero. Facile da fare, è ideale per chi segue un regime dietetico ma senza rinunciare al gusto.

I moscardini con patate sono un secondo piatto strepitoso, semplice da preparare e di sicuro successo, soprattutto se accompagnati a un buon vino bianco.