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I manti sono i tradizionali ravioli turchi ripieni di carne, con il macinato di agnello, da condire con lo yogurt all’aglio e il burro al peperoncino.

Un primo saporito, fresco e leggero, i cavatelli con spada e melanzane sono anche semplici da preparare. Il piatto ideale per un pranzo o una cena estiva.

Ecco un piatto vegetariano da leccarsi i baffi: le lasagne di zucchine, avvolte dal pomodoro e con l’aggiunta della ricotta salata.

La minestra di piselli è un piatto dal sapore delicato, ricco di fibre, vitamine e sali minerali, l’ideale per un pasto leggero ma molto nutriente.

Il risotto agli asparagi e gamberetti è un primo delizioso, dal sapore delicato, un piatto perfetto per una cena sofisticata, pur essendo semplice da preparare.

Gli spaghetti con le sarde sono un classico della tradizione siciliana. Un primo straordinario, che unisce i profumi e i sapori di questa regione unica.

Il riso alla pilota è un delizioso risotto alla salsiccia, tipico del mantovano, che deve il suo nome agli operai che lavoravano il riso nelle pile.

Un primo gustoso e adatto a tutti, vegetariani e onnivori, che unisce il sapore delicato di molte verdure nutrienti: melanzane, zucchine e pomodorini.

Per mantenersi in linea e assaporare un piatto sano e gustoso, ecco il riso con pollo e piselli, leggero e facile, adatto anche nelle stagioni più calde.

La crema di fagiolini e fave con crostini di pane è un piatto sano e nutriente che esalta il gusto di questi legumi, tipici della stagione primaverile.