Ricerca per Tag

I rambasicci sono un secondo piatto di tradizione friulana. Si tratta di sfiziosi involtini di verza farciti con la carne tritata.

Tradizionalmente preparato in occasione della Pasqua, l’agnello cacio e uova è un secondo piatto molto invitante e sostanzioso, di origine molisana.

Le arance candite sono quelle sfiziose caramelle che tutti da piccoli adoravamo mangiare. Forse vi sorprenderà sapere che prepararle in casa è molto semplice e con soli due ingredienti...

La crema di riso è un tipico dessert senza glutine, caratterizzato da un delicato sapore, reso accattivante da un’aromatica guarnizione di cannella.

Una preparazione di base gustosa, facile da preparare e impiegabile nella realizzazione di sfiziosi primi e secondi piatti: il brodo di pesce.

Una ricetta che permetterà anche ai celiaci di assaporare il gusto rustico e la croccantezza che contraddistinguono il pane.

Il polpo alla Luciana è una celebre seconda portata di origine napoletana, a base di pesce e pomodorini, preparata per festeggiare la ricorrenza di Santa Lucia.

I fichi secchi sono una dolce preparazione rustica, dalla ricetta molto semplice.

Oltre a essere ottime anche mangiate da sole come snack, le scorzette d’arancia candite sono anche un ingrediente delizioso da impiegare in un gran numero di ricette, come quella del celebre panettone.

La ricetta che vi proponiamo è di tradizione ligure, un piatto rustico e molto famoso pronto con pochi e semplici ingredienti: stiamo parlando proprio della farinata di ceci!