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Patate alla griglia
 

Un contorno buono, semplicissimo e veloce da preparare, da utilizzare soprattutto come accompagnamento di secondi piatti di carne o pesce o alle grigliate.

 
Finocchi grigliati
 

Le verdure fanno bene alla salute e al nostro corpo. Tanti modi per cucinarle: cotte, crude e grigliate come le prepariamo noi con questa ricetta.

 
Melanzane grigliate
 

Le melanzane grigliate sono un ottimo contorno, una ricetta facilmente preparabile ma comunque molto gustosa, tipica della cucina vegetariana e vegana.

 
Carciofi arrosto
 

Un modo diverso per gustare questa buonissima verdura: ecco la ricetta dei carciofi arrosto, piatto tipico della cucina tradizionale siciliana.

 
Torta di melanzane
 

Provate a preparare una torta salata con melanzane! Con pochi ingredienti porterete in tavola un gustoso rustico, ottimo come antipasto o aperitivo.

 
Fettunta
 

La fettunta non è altro che la madre della classica bruschetta: fette di pane abbrustolite, profumate all’aglio e condite con olio, sale e pepe.

 
Zucca arrostita
 

In questa ricetta la dolcezza della zucca viene equilibrata dalla cottura alla griglia e dall’emulsione assai invitante a base di aceto e aglio.

 
Melanzane alla pizzaiola
 

Le melanzane alla pizzaiola sono un contorno semplice ma gustosissimo, arricchito dai sapori e dai profumi tipici della cucina mediterranea.

 
Sandwich di zucchine
 

I sandwich di zucchine sono un’idea tanto sfiziosa e gustosa quanto fresca e leggera, l’ideale per un aperitivo durante la bella stagione.

 
Carote grigliate
 

Le carote possono diventare davvero prelibate grazie alla cottura alla griglia, che ne esalta il sapore dolce e delicato, e al giusto mix di aromi.