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Le patate lesse sono un condimento semplice ed economico da realizzare, indicato per chi cerca qualcosa di buono, veloce e facile da preparare.

Il cappone bollito è un gustoso piatto tradizionale, ideale da consumare soprattutto durante l’inverno, in accompagnamento ai tortellini in brodo.

In una dieta sana non possono mancare i broccoli bolliti: semplici da cucinare, sono un contorno nutriente e light. Utilizzateli anche per condire un primo!

Un contorno delicato, un'insalata fresca adatta ad accompagnare qualsiasi pasto e in ogni stagione. Il sapore è particolare, deve piacere.

Le lenticchie in umido sono un piatto povero della tradizione italiana.

Cavolfiore in umido: un contorno delizioso adatto per accompagnare piatti di carne o di pesce, soprattutto nella stagione più fredda.

Il cavolfiore in salsa di limone e aglio è un contorno salutare e gustoso, arricchito da una salsa aromatica capace di esaltarne i sapori.

La vellutata di zucca è un delizioso piatto, leggero e raffinato. Per un effetto più elegante e particolare, può essere servita in una zucca scavata.

Un primo piatto vegetariano molto nutriente, facile da preparare in pochi passaggi e ideale da gustare durante le fredde giornate: la zuppa di porri.

Un piatto light, da presentare come un secondo di pesce, ma anche un antipasto: ecco a voi i calamari bolliti, qui presentati con un'insalata leggera.