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Alici salate
 

Un vasetto di alici salate, molto carnose a fine maggio, è un prezioso aiuto in cucina, utile per insaporire salse, condire la pasta o completare una fresca insalata.

 
Marmellata di cipolle rosse
 

Per un tocco di sapore in più nelle vostre ricette più elaborate o nei vostri sfiziosi antipasti, preparate la marmellata di cipolle rosse!

 
Acciughe di Trebisacce
 

Una ricetta per conservare le acciughe, in una versione tipicamente calabrese.

 
Marmellata di cipolle rosse di Tropea
 

Vi proponiamo la ricetta per un delizioso condimento rustico di origine calabrese, per preparare sfiziosi e semplici antipasti: la marmellata di cipolle rosse di Tropea. Davvero irresistibile!

 
Confettura di peperoncini
 

Una preparazione rustica, piccante e sfiziosa, ideale da gustare in accompagnamento ai formaggi freschi e cremosi, con il pane e i grissini: ecco a voi la confettura di peperoncini, una ricetta tipicamente calabrese.

 
Costolette d'agnello alla calabrese
 

Un secondo piatto speciale e saporito che farà la gioia di grandi e piccini. Potrete servire le costolette accompagnandole con del pane casereccio. Il sapore di questo piatto calabrese conquisterà i vostri commensali.

 
Lampascioni sott'olio
 

Ecco un antipasto tipico della Calabria: lampascioni sott’olio, per conservare al meglio sapori autenticamente mediterranei. Fidatevi, per il vostro palato sarà un vero piacere riaprire i vasetti dopo una lunga attesa!

 
Olive nere fritte
 

Ecco un antipasto calabrese dal sapore deciso e intenso: fate incontrare in padella delle olive nere, dell’olio extravergine d’oliva, un po’ d’aglio e, se volete un tocco di autentica Calabria, una generosa manciata di peperoncino rosso piccante!

 
Aringhe alla calabrese
 

Una ricetta tradizionale, semplice e molto gustosa, per gli amanti del piccante.