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Provenienza

Fagioli alla maruzzara
 

I fagioli alla maruzzara sono un tipico piatto della tradizione campana, che potete realizzare sia nella versione originale che nella variante.

 
Melanzane in carrozza
 

Le melanzane in carrozza sono un piatto tipico campano, una versione rivista della mozzarella in carrozza. Facile da preparare, è un piatto molto goloso.

 
Casatiello rustico
 

Il casatiello rustico è un ciambellone salato farcito con salame, formaggio e uova. Una vera golosità della tradizione campana, semplice da preparare.

 
Limoncello di Capri
 

Il limoncello di Capri non ha bisogno di presentazioni. Un liquore ottimo se bevuto freddo dopo i pasti, ma altrettanto valido per la preparazione di dolci.

 
Fettine alla pizzaiola
 

Una ricetta della tradizione italiana, semplice e veloce da preparare: le fettine alla pizzaiola.

 
Mozzarella in carrozza
 

La ricetta della mozzarella in carrozza è semplice da realizzare e veloce nella preparazione: tra cottura e fase precedente in tutto se ne va circa mezz’ora.

 
Paccheri al coccio
 

I paccheri al coccio sono un primo tipico della cucina campana e sono molto gustosi. Il coccio è il termine dialettale per la gallinella di mare.

 
Pizza chiena
 

Vi basterà il nome, in dialetto napoletano “pizza piena”, per indovinare quanto ricco e saporito sia questo rustico della tradizione partenopea.

 
Cannelloni alla sorrentina
 

I cannelloni alla sorrentina sono ottimi per un ricco pranzo della domenica. Il sugo gustoso e il ripieno speciale li renderanno unici, provare per credere!

 
Calzone agli spinaci
 

Il calzone agli spinaci è una ricetta della tradizione campana, facilmente realizzabile a casa propria con ingredienti semplici e genuini.