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Teneri bocconcini di vitello e profumati funghi champignon immersi in un prelibato sughetto: deliziate i vostri ospiti con questo squisito secondo.

La fiorentina è uno dei piatti simbolo della cucina toscana e del Made in Italy: ecco tutti i consigli per cucinarla davvero a regola d’arte.

I peperoni ripieni di riso e carne sono un secondo piatto completo e sostanzioso! Questa pietanza è ottima anche per essere presentata ad un aperitivo.

Portate in tavola un secondo piatto dal gusto davvero ottimo, che unisce la delicatezza delle verdure primaverili con l’intensità dell’agnello.

La delicatezza di una carne bianca insaporita dal rosmarino e dal limone che le conferiscono un gusto delicato e fresco, per un piatto da realizzare in tutte le stagioni.

La cataplana è uno dei piatti tipici della cucina portoghese, che vi proponiamo in una ricchissima versione “mista”, a base di pesce e carne.

Chiunque sia stato in Sardegna avrà assaggiato lo straordinario maiale allo spiedo. Ecco la ricetta e i consigli per gustarlo anche di ritorno dalle vacanze.

Il coniglio è un’ottima alternativa a carni più “tradizionali”, ancora più saporito se proposto in questa versione autunnale, coronato da profumatissimi funghi.

Il petto di pollo ripieno è una ricetta tradizionale, ideale da preparare in occasione delle ricorrenze e delle festività.

Un modo diverso e originale, ma ricco di sapore, per cucinare la carne: vi proponiamo la ricetta degli involtini di tacchino!