Ricerca per Tag

Il capretto si cucina tradizionalmente nel periodo pasquale. Insaporito con aromi e spezie e cotto a lungo, vi farà fare una bella figura con gli ospiti.

Il cinghiale è un tipo di carne dal gusto piuttosto forte: qui lo proponiamo marinato e cotto in forno a bassa temperatura per 3 ore.

Questo prelibato secondo vi delizierà grazie ai saporiti e croccanti asparagi che esaltano il gusto del filetto di vitello cotto al sangue!

Il patè di fegato è una preparazione squisita che deriva da un'antichissima tradizione culinaria e che ancora oggi si gusta prevalentemente nelle regioni del nord Italia.

L'abbacchio alla cacciatora è un piatto perfetto da preparare per Pasqua: l’agnello si cuoce nel tegame con il pomodoro per un risultato speciale!

Questo arrosto con carote si distingue per la sua semplicità: si prepara in casseruola dopo una marinatura di 2 ore. Ecco la ricetta di Ricettaidea!

Lenticchie e salsiccia è un secondo piatto tipicamente autunnale o invernale, molto ricco e saporito. Eccovi i consigli per prepararlo!

Il pollo si può esaltare in diversi modi: le erbette aromatiche sono l’ideale per servirlo in tavola in occasione di una cena tra amici!

Il manzo al curry è un secondo dal sapore particolare e molto profumato. Un piatto leggero che può essere servito anche con riso basmati.

Il filetto al Marsala è un piatto semplice, ma elegante, da realizzare in occasione di una cena con amici o parenti. Ecco i consigli per prepararlo.