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Cottura

Tartare di manzo
 

La tartare di manzo è un antipasto semplice e veloce da preparare. Pur essendo un piatto freddo, è ottimo da gustare in qualsiasi stagione.

 
Tartare di salmone
 

La tartare di salmone è una ricetta semplice, ideale da realizzare in ogni occasione per inaugurare i pasti con gusto, freschezza e leggerezza.

 
Puntarelle alla romana
 

L'insalata di puntarelle è un piatto tipico laziale, molto semplice ma saporito e diffusissimo. Si prepara con i germogli della cicoria, veloce e fresca.

 
Tartare di carne
 

La tartare di carne è un raffinato antipasto a base di carne cruda e tritata, reso sfiziosa da un saporito condimento. Una sola raccomandazione: scegliete carne di qualità!

 
Cheesecake al limone
 

Avete deciso che oggi potete concedervi un peccato di gola? Provate questo freschissimo e irresistibile cheesecake al limone.

 
Crema di fragole
 

Per farcire una torta o da gustare al cucchiaio, questa squisita crema di fragole metterà sicuramente tutti di buonumore grazie alla sua dolcezza.

 
Insalata estiva
 

Cosa c'è di meglio nelle calde giornate estive di una bella insalata che è piatto tipico anche della nostra dieta mediterranea? Ecco un'idea.

 
Ostriche al naturale
 

Un antipasto fresco e invitante, condito con pochi ingredienti per un piatto davvero semplice e raffinato: le ostriche al naturale.

 
Mousse di prosciutto
 

A volte basta pochissimo per riproporre un cibo semplice in una veste più appetitosa. La mousse di prosciutto si prepara in pochi minuti, non ha bisogno di cottura e può essere mangiata sui crostini o accompagnandola a insalate.

 
Involtini di bresaola
 

Veramente semplici e veloci da preparare, gli involtini di bresaola sono un antipasto fresco e sfizioso ideale per le vostre cene estive. Con il minimo sforzo farete un’ottima figura con i vostri commensali!